반응형 골목식당 오류동3 골목식당 구로구 오류동 골목 부대찌개집 스토리. 구로구 오류동 부대찌개 백종원의 골목식당 32 번째 골목 구로구 오류동 골목 입니다. 이 번이 2화째! 자부심을 가지고 부대찌개 전문점을 운영 중인 사장님은 음식에 대한 자부심은 있지만 장사가 왜 안되는지 고민이 많았습니다. 구로구 오류동 골목식당 부대찌개집 백종원의 골목식당 - 구로구 오류동 부대찌개 지난 31 번째 길동 골목을 끝내고 새롭게 찾은 골목은 바로 구로구 오류동 골목입니다. 새로운 골목 시작날이니만큼 어떤 가게가 나올지 많은 관심 ma-hobbies.tistory.com 하지만 백종원씨를 비롯해 서당개 협회의 정인선 씨, 김성주 씨는 만족하지 못하는 맛이었습니다. 그래서 준비한 것이 바로 유명 부대찌개 집들과 한 자리에서 비교 테스트를 해보는 것이었습니다. 그래서 오랜 단골이자 부대찌개를 .. 2021. 4. 24. 골목식당 오류동 골목 옹심이집. 오류동 골목식당 옹심이집 백종원의 골목식당 32 번째 골목. 구로구 오류동 골목이 2 번째 방송되었습니다. 첫 주부터 화려하게 관심을 끌었던 오류동 골목 옹심이집. 시작부터 짧게 짧게 보여주는 감자옹심이집 사장님의 스킬. 숙련된 손동작과 여유 넘치는 모습. 예사롭지 않았습니다. 백종원 씨는 건강한 맛이지만 맛이 없는 것이 아닌 힐링이 되는 맛집이라며 극찬을 했을 뿐만 아니라, 동네 사람들에게도 일찍 방문하지 않으면 못 먹는 맛집으로 소문이 나있던 집이었습니다. 하지만 문제가 있으니 백종원의 골목식당 프로그램에 출연을 했겠죠?! 일단 맛집으로 인정은 받지만 매출이 크지 않다는 것이 가장 큰 문제였습니다. 또한 음식을 잘하시긴 하지만 많은 메뉴가 문제이기도 했습니다. 음식점을 운영하시는 많은 분들이 고민하게.. 2021. 4. 23. 구로구 오류동 골목식당 부대찌개집 백종원의 골목식당 - 구로구 오류동 부대찌개 지난 31 번째 길동 골목을 끝내고 새롭게 찾은 골목은 바로 구로구 오류동 골목입니다. 새로운 골목 시작날이니만큼 어떤 가게가 나올지 많은 관심을 받았습니다. 그 중에 가장 먼저 소개된 곳은 바로 오류동 부대찌개집 이었습니다. 원래 같은 자리에서 포장마차를 운영하다가 부대찌개에 집중해보고자 포장마차를 정리하고 부대찌개 연구에 집중했다고 합니다. 오류동 부대찌개집 사장님은 본인의 부대찌개 맛에 상당한 자부심을 가지고 있었습니다. 다른 유명집의 부대찌개도 맛과 비교해보면서 연구에 연구를 거듭한 부대찌개라고 합니다. 하지만... 골목식당 애청자라면 사장님 말을 곧이 곧대로 믿을 수가 없죠. 시식평을 기대하게 만들었던 장면입니다. 큰 뜻을 가지고 시작한 부대찌개집. .. 2021. 4. 17. 이전 1 다음 반응형
